;

By: hanie liza

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 25-Dec-2006 16:29 Email | Share | Bookmark
Lemak Ciliapi Ikan dan Bunga Kantan

 


MASAK LEMAK CILIAPI IKAN DAN BUNGA KANTAN

Bahan-bahan

3 keping ikan tenggiri
2 kuntum bunga kantan [belah 4]
2 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
10 biji buah belimbing buloh
garam

Bahan kisar:
15 biji ciliapi
3 ulas bawang merah
2 cm kunyit hidup

Cara
1. Masukkan semua bahan kecuali santan pekat dalam periuk.
2. Masakkan sehingga mendideh sambil sentiasa mengacau supaya tidak pecah minyak.
3. Bila nampak mendideh masukkan santan pekat.
4. Kacau lagi perlahan sehingga mendideh.
5. Tutup api dan hidangkan.


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net