;

By: hanie liza

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 6-Jun-2007 12:43 Email | Share | Bookmark
Ayam Halia dan Taugeh Goreng

ayam halia
taugeh goreng


AYAM MASAK HALIA

Bahan

500 gm ayam [potong kecil dan basuh bersih]
3 s/b sos tiram ]
1/2 cawan air ] bancuh
1 s/k tepung jagung ]
1 s/k serbuk lada hitam
1 pokok daun bawang [potong pendek]
1 biji buah tomato [belah 4]
minyak
garam

Bahan Hiris
5 cm halia
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 tangkai cili merah

Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan hiris sehingga layu.
2. Masukkan ayam dan kacau rata. Masukkna sikit air dan tutup
3. Masakkan ayam sehingga lembut.
4. Masukkan bancuhan tepung jagung dan sos tiram. Biarkan sehingga pekat.
5. Masukkan tomato buah dan daun bawang. Kacau rata.
6. Hidangkan.




TAUGEH GORENG

Bahan

500 gm taugeh [bersihkan]
100 gm daun kucai [potong pendek]
100 gm carrot sagat/parut
minyak
garam

Bahan tumis/hiris
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 biji cili merah

Cara
1. Panaskan minyak dan tumislkan bahan hiris sehingga layu.
2. Masukkan semua sayuran dan garam. Kacau rata.
3. Masukkan dalam pinggan dan hidangkan.


CELOTEH KAK LIZA....

Quote:
1. happybuying ~~ TQ..
2. smudgy ~~ TQ..kerana sudi mencuba resepi ayam tomyam dan hoped u suka bila mencuba ayam halia ni pula..
3. shahrilmajid shahrilmajid ~~ TQ..
4. ida isk ~~ boleh juga masukkan tahu..tapi masa kkliza masak tu terlupa beli/masukkan tahu ..
5. lynnhassan ~~ mmg rasanya ayam ni macam masakan china skit..tapi kalau dalam pantang mmg elok ayam ni...panas jer badan...






View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net