;

By: hanie liza

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 31-Jul-2005 00:00 Email | Share | Bookmark
Gulai Ciliapi Tenggiri Daun Kunyit



Gulai Ciliapi Tenggiri Daun Kunyit

Bahan-bahan
3 keping ikan tenggiri
2 cawan santan pekat
2 cawan santan cair
2 biji buah tomato [belah 4]
2 biji terung bulat [belah 4]
1 helai daun kunyit [koyakkan]
garam

Bahan kisar:
15 biji ciliapi
3 ulas bawang merah
2 cm kunyit hidup

Cara
1. Masukkan semua bahan kecuali santan pekat dalam periuk.
2. Masakkan sehingga mendideh sambil sentiasa mengacau supaya tidak pecah minyak.
3. Bila nampak mendideh masukkan santan pekat.
4. Kacau lagi perlahan sehingga mendideh.
5. Tutup api dan hidangkan.





View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net