;

By: hanie liza

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Tuesday, 4-Oct-2005 00:00 Email | Share | Bookmark
AYAM KADAL resepi Mr. Niceghost dari forum cari.com.my

 


BAHAN2 nya: [kak liza olah/ubahsuai mengikut kesesuaian selera kak liza]
1 ekor ayam
5 biji kentang
1/2 cawan minyak
150 ml yogurt..[nak kurangkan podeh]
1 pokok daun ketumbar [hiriskan]
1 labu bawang besar [mayangkan/hiriskan]
2 biji buah tomato [belah 4]
garam
sedikit air

Bahan mesin
3 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
2 labu bawang besar
4 sm halia
3 s/b serbuk cili
1 paket ayam tandoori MAGGI ..[gantikan garam masalla]
2 s/b rempah kari ayam..[shortcut rempah yg Mr Nice sebutkan...]

Bahan tumis
2 kuntum bunga lawang
2 sm kulit kayu manis
5 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga


CARA2 nya:
1. Panasakna minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi.
2. Masukkan abahan emsin dan akcau rata. Biarkan sehingga naik minyak.
3. Masukkan ayam dan kacau rata.
4. Masukkan kentang dan sedikit air. Kacau rata dan biarkan masak sampai naik minyak
5. Masukkan yogurt, buah tomato dan bawang hiris. Biarkan mendideh dan pekat.
6. Bila telah naik minyak dan pekat boleh hidangkan.
7. Bila menghidang taburkan daun ketumbar hiris.


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net