Bahan tumbuk 5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 cm halia
Cara: 1. Panaskan minyak dan majerin . Tumiskan bahan tumbuk sehingga wangi. Kacau rata dan biarkan naik minyak.
2. Masukkan rempah kurma dan kacau rata sehingga naik minyak semula.
3. Masukkan santan dan kacau rata. Biarkan mendideh.
4. Masukkan ayam dan kentang. Biarkan mendideh dan agak pekat.
5. Masukkan garam dan jus limau. Perlahankan api.
6. Masukkan cili hijau, bawang besar dan tomato yg telah dibelahkan dan biarkan sehingga naik minyak semula dan pekat.
7. Hidangkan dengan nasi atau roti.
Quote:
~F&Z~ ..taklah pulak kakliza tahu gulai siam ni masakan kelantan..sebab kak liza mmg suka buat...mak kakliza yg ajo dulu... ~mummy Damia~..jom try...jangan tak try..pstu kabo pada kak liza hasilnya.... MamaFaMi ...adehhhcubalah jugak resepi kak liza ni..apa-apa hal mmg setiap hari kena masak..tipikallah..org pempuan kena masak... mommy tia ...sedap tau masakan kampung ni macam terung pipit dan belimbing buloh..
kakliza sengaja amik gambo belimbing buluh tu untuk mommy tia...
hai kak Liza, niza nak tanya apa yg membuat kuah tu cantik berminyak bila masak kurma,opor atau lemak cili api...niza buat selau kuah nya pekat tapi tak berminyak...kuram ayam kak Liza nampak canti berminyak....selera betol.
Wed 25-Jul-2007 15:32 Posted by:unnamed
hai kak Liza, niza nak tanya apa yg membuat kuah tu cantik berminyak bila masak kurma,opor atau lemak cili api...niza buat selau kuah nya pekat tapi tak berminyak...kuram ayam kak Liza nampak canti berminyak....selera betol.
Wed 25-Jul-2007 15:32 Posted by:unnamed
Assalamu'alaikum
salam kenal dari malang.mbak kok enak2 ya makanannya bikin laper yang liatnya
TOLONG EMAIL SAYA JIKALAU ADA MENU MASAKAN AYAM,DAGING DAN LAIN-LAIN,KAK LIZA SEMENJAK SAYA MEMPELAJARI MASAKAN KAK LIZA SUAMI SAYA
SEMAKIN SAYANG DAN RINDU AIR TANGAN MASAKAN SAYA,TERIMA KASIH KAK LZA KAULAH INSPERASIKU.....
Sun 5-Oct-2008 03:56 Posted by:ANNA BHAT rona1204@hotmail.com
AKUM KAK LIZA ANNA NI ORANG BRUNEI PERTAMA KALI MELIHAT RUANGAN KAK LIZA,ANNA DAHULU MALAS NAK MASAK TAPI SESUDAH MENCOBA MASAKAN KAK LIZA SUAMI PUN MAKIN SAYANG SEMAKIN RAJIN ANNA MEMASAK UNTUK SUAMI TERSAYANG.... JIKA ADA MENU BARU TOLONG EMAIL KAT ANNA OK THANLS KAK LIZA KAULAH IDOLAKU......
Sun 5-Oct-2008 04:03 Posted by:ANNA BHAT rona1204@hotmail.com
;
JIKA ADA MENU BARU TOLONG EMAIL KAT ANNA OK THANLS KAK LIZA KAULAH IDOLAKU......
