;

By: hanie liza

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Wednesday, 29-Mar-2006 04:58 Email | Share | Bookmark
Asam Pedas Ikan Aye [Tongkol]...

 
 
baru-baru ni ada mak angkat kak liza kasi ikan aye..
oleh kerana masa tu kak liza dah masak..so ikan tu kak liza rebus ngan asam keping dan simpan..

tadi pagi kak liza bikin...




ASAM PEDAS IKAN AYE

bahan

500 gm ikan aye [potong kecil dan bersihkan]
10 biji bendir
1 biji buah tomato [belah 4]
1/2 cawan jus asam jawa
1 tangkai bunga kantan [belah 2]
4 s/b minyak masak
garam

bahan mesin
10 tangkai cili kering
1 labu bawang besar
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 s/k kunyit serbuk
3 cawan air

Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga naik minyak dan wangi.
2. Masukkan air asam jawa dan air. Renehkan sehingga mendideh.
3. Masukkan ikan & garam dan biarkan sehingga mendideh lagi.
4. Masukkan buah tomato, bunga kantan dan bendir.
5. Perlahankan api dan biarkan sehingga naik minyak dan sayur lembut.
6. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.


Quote:
maR~ jom lah buat lagik..tak kan setahun sekali jer makan ciken cop ni...senang jer...
apis585~jangan cepat putus asa dalam percubaan masak ni..buatlah dengan hati yg relax..so insyaAllah akan dapat hasil yg baik..


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net