;

By: hanie liza

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Tuesday, 4-Apr-2006 12:00 Email | Share | Bookmark
Ikan Masak Taucu



IKAN MASAK TAUCU

Bahan-bahan

4 keping Ikan Tenggiri [boleh gunakan ikan merah, bawal putih,kembung]
1/2 cawan taucu
1 batang timun [potong kecil]
1/2 batang carrot [potong kecil]
1 s/k gula
1 s/k kunyit
air secukupnya
minyak

bahan mayang/hiris
3 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
3 biji cili besar merah
3 biji cili hijau
3 labu bwg besar

Cara:
1. Bersihkan ikan dan gaul dgn garam n kunyit dan goreng hingga garing dan ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah dan putih sehingga wangi.
3. Masukkan taucu air, gula, cili dan biarkan mendideh.
4. Masukkan timun dan carrot.
5. Biarkan pekat sikit dan boleh tuangkan atas ikan tadi.
6. Hidangkan bersama nasi putih.

Quote:


maR ~ ni betui2 [color=red]cobaaan
...sebab boleh tahan sebulan sekali jer makan lauk lemak...
dilla ~ wah...dilla pulak ari-ari lauk lemak..macam berpakat pulak laa..
MamaFaMi ~kak liza biasa gak buat sardin gulai cipiapi..tapi buh kentang..masa jaman anak dara dulu laaa..[/color]


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net