Bahan A 500 gm ayam [potong kecil]
1 batang carrot [potong pendek]
1 biji bawang besar (dihiris)
2 batang serai (diketuk)
8 biji cili padi (diketuk)
2 cm lengkuas (diketuk)
1 ulas bawang putih (diketuk)
1 sudu besar pes tomyam
1 batang celery (potong kecil)
3 helai daun limau purut (koyakkan)
Air & garam secukupnya
Bahan B 100 gm bunga kobis
2 biji tomato (dibelah 4)
2 biji limau nipis (ambil jus)
1 pokok daun ketumbar (cincang)
Cara membuat 1. Masukkan semua bahan A dan renehkan sampai lembut
2. Masukkan bunga kobis dan buah tomato. Biarkan mendideh dan tutup api.
3. Masukkan air limau nipis dan daun ketumbar dan hidangkan.
boleh cuba resepi kak liza ni..
hanya masukkan dalam rebusan ayam dan renehkan sehingga mendideh...
PES TOMYAM
Bahan-bahan 3 s/b cili kering kisar
1 s/b udang kering dikisar
1 s/b belacan
1 s/b asam jawa dibancuh dengan sedikit air
5 ulas bawang putih dikisar
10 ulas bawang merah dikisar
1 s/b gula
garam
2 s/b jus limau nipis
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat 1. Campurankan cili kering, asam jawa dan perahan limau nipis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau.
3. Masukkan udang kering dan belacan. Goreng hingga kekuningan.
4. Masukkan campuran cili kering tadi dan diikuti dengan garam dan gula.
5. Goreng hingga pecah minyak dan tidak terlalu garing.
Nota Tambahan Ia akan menghasilkan lebih kurang 1/2 kilo paste. Sejukkan dan simpan di dalam peti ais.
Quote:
1. MamaFaMi ~~ kat umah nimmg suka jenis sup2..so kalau buat mmg tinggal sampah jer... 2. muza ~~ kak liza dah edit dan tuliskan pes tomyam..so kalau rajin boleh cuba buat dan simpan stok..
3. mummy zimahnmizah ~~ semoga berjaya... 4. Putricmot asima_307~~ TQ ..kerana sudi nak emncuba resepi tomyam kkliza..
5. umikelly umikelly ~~ senoga selepas ini rajin masak..
6. mama225 farah225 ~~ salam perkenalan.. ..kalau dah masak.. simpan kat bahagian bawah pun ok..tapi kalau nak lebih tahan alam..asingkan separuh,,lebelkan dan simpan dalam freezer..mmg lama tahan..maybe 2..3 bulan..
7. ct wan kembang /siti.norazlina ~~ salam..selamat pengantin baru.. ..semoga fp kkliza akan membantu memasak dan senoga berbahagia hendaknya..
8. zaraasyira zai5703 ~~ wah..dah duduk jauh sure kena rajin masak..kalau tak ..tentu kurang meriah suasana makan..
9. ellisz elliszsafawi ~~ TQ..semoga fp kkliza akan membantu masakan adik..
Salaam kak liza. Terima kasih byk2 untuk resepi akak.. Mmg byk membantu ct di dapur.. Weekend lepas ct cuba resepi tomyam akak nih... alhamdullilah menjadi.. suami ct tak sudah2 puji.. hehehe.. utk pengetahuan akak.. ct ni baru je mendirikan rumahtangga.. ala2 mmg tak pernah masak tomyam pun.. nasib baik terjumpa page akak ni.. terima kasih kak liza.. insyallah lepas ni makin rajinlah ct buat experiment resepi2 akak...
Tue 14-Aug-2007 05:29 Posted by:ct wan kembang siti.norazlina@my.flextronics.com
sodapnya den tengok tomyam ni, nak cuba la kak liza,he3...,kecur air liur den, hubby den sure suka ni, kalau balik keja ada tomyam ni,semalam den dah cuba masak ikan cencaru bakar resepi kak liza, hu alamak,terangkat, maid den siap mintak resepi, apapun thanks kak liza banyak2,den banyak refer kat this web.den baru je cuba masuk blok ni dalam sebulan,setelah jauh di negara orang selama 2 bulan....... ....
sodapnya den tengok tomyam ni, nak cuba la kak liza,he3...,kecur air liur den, hubby den sure suka ni, kalau balik keja ada tomyam ni,semalam den dah cuba masak ikan cencaru bakar resepi kak liza, hu alamak,terangkat, maid den siap mintak resepi, apapun thanks kak liza banyak2,den banyak refer kat this web.den baru je cuba masuk blok ni dalam sebulan,setelah jauh di negara orang selama 2 bulan....... ....
"SATU CARA MENDAPATKAN PENDAPATAN DI INTERNET!!!"
Bagaimana ANDA Boleh Menjana Sumber Pendapatan Diantara RM100.00 Sehingga RM1,000.00 SEMINGGU, Sambil Anda Melancong dan Bergembira Bersama Yang Tersayang. Walaupun Anda TIADA Kemahiran Dan Pengalaman dalam Perniagaan Internet, ANDA BOLEH MELAKUKANNYA!"
http://www.e-jariah.net/zagfaa
;
....
