Want your
own Fotopage?








 
;

By: hanie liza

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 24-Aug-2006 09:40 Email | Share | Bookmark
Rendang Kerang



RENDANG KERANG

Bahan

1 kg kerang [rebus dan ambil isi]
1 biji kelapa [2 cawan santan pekat]
2 s/b kerisik
daun limau purut
daun kunyit [jika suka]
garam
gula
minyak

Bahan mesin
20 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 batang serai
3 sm lengkuas
3 sm halia
2 sm kunyit hidup

Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga naik minyak
2. Masukkan santan, kerisek, daun limau dan daun kunyit.
3. Kacau sekali sekala dan biarkan sampai naik minyak dan pekat dan agak kering.
5. Masukkan isi kerang. Rasakan garam dan masukkan sedikit gula.
6. Masakkan sekejap dan biarkan sampai naik minyak . Jangan terlalu lama nanti kerang akan liat.
7. Angkat dan hidangkan.


Quote:

muza ~~ fuhhhh..mmg gandingan yg best gilerr....sib bak tuan tak giler...
adekmanja ~~ lomangnya tunggu rayo laaaa..posa dulu baru boleh dapek lomang...
Azura ~~ kakliza rasa jenis serbuk agar-agar tu menyebabkan kek tu lembek kot.. kakliza pun tak tahulah how to handle ngan serbuk agar-agar ni..macam2 jenis.gred kot..ada yg ok..dana da yg lembek..
me myself ~~ betui tu..buat sandwich pun sodap gak..
mummy jam ~~ kakliza tungguuuuu...
MamaFaMi ~~ mahappppp buuuu ...kok nanti balik Mesia..ayuh makan kerang banyak2...
Dila ~~ sekali sekala jemu gak makan rendang ayam...so boleh cuba buat dan rasa..
nabialishad ~~ kalau tukar ngan daging..boleh saja dan mmg biasa orang masak...
masita daut azleeta_68@yahoo.com ~~ sama-sama...seronok bila adik2 mencuba resepi dan berjaya...
suz litflowerpot@yahoo.com ~~ wahhh boleh cuba nanti..InsyaAllah...



View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2008.

ns4008229.ip-198-27-68.net