untuk menggembirakan suasana meja makan malam... kakliza telah menyediakan ayam bakar...tapi bakar dalam oven laaa..dan juga coselow..
ini memang peberet anak-anak tambahan pulak anak dara kakliza ada dirumah..
tapi kali ni kakliza sediakan sos cendawan..
AYAM BAKAR
bahan A: 1 ekor ayam [1.5 kg berat]
Bahan B [Mesin Halus] 3 cm halia
3 batang serai
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 s/b lada hitam
3 biji cili merah [jika suka]
Bahan C 1 s/b kicap
1 s/b garam
2 s/b madu/gula
kunyit serbuk
Cara 1. Ayam dibbersihkan dan toskan kering.
2. Perapkan semua bahan bersama ayam selama beberapa jam.
3. Masukkan ayam yg telah direpakan dan kentang hiris dalam loyang dan bakar pada suhu 200'C selama 30 minit.
4. Terbalikkan kedudukan ayam dan bakar lagi selama 30 mint.
5. Alihkan ayam dalam pinggan yg telah disediakan salad.
6. Susun kentang dan tomatao keliling ayam.
7. Siramkan kuah ayam badan ayam dan hidangkan bersama sos cendawan alda hitam dan coleslaw.
SOS CENDAWAN LADA HITAM
Bahan 1 bawang besar [didadu]
1 bawang putih [dicincang]
1 sudu besar serbuk lada sulah
1 sudu besar lada hitam
1 tin mushroom sup
1/2 cawan mushroom [potong leper]
1/2 cawan air rebusan tulang ayam/daging
1 sudu besar tepung jagung bancuh ngan 1/2 cawan air
garam dan sedikit gula
minyak untuk tumis
Cara 1. Tumis bawang & bawang putih sampai layu.
2. Bila sudah agak wangi, masukkan air rebusan tulang ayam.
3. Bila dah pekat masukkan mushroom soup, mushroom cincang, lada hitam, lada putih dn tepung jagung.
4. Kacau sebati dan masak mengikut kepekatan sos yg dikehendaki
perisakan garam n gula secukup rasa.
5. Hidangkan bersama ayam atau ayam bakar atau pun chicken chop.
COLESLAW
bahan 1 biji kobis manis kecil [yg ada warna hijau muda sikit tu]
1 batang karot
1 labu bawang besar
1 cawan mayonis
1 s/k serbuk lada hitam
1 s/b jus limau kasturi
garam secukupnya
Cara 1. Racik/cincang halus semua bahan sayuran.
2. Gaulkan sebati mayonis, garam, jus limau dan serbuk lada hitam.
3. Gaulkan semua bahan dan sejukkan sebelum dihidangkan.
Quote:
MamaFaMi ~~ sedapppp sampai jilat jarii. ... org uk rabiatul98@yahoo.com ~~ ya..silakan cuba.. syikin widaad98@yahoo.com ~~ salam to syikin too.. boleh saja nak linkkan fp kkliza ni..TQ...
muza ~~ TQ...TQ..mmg ye..kakliza ada ramat food tester kat sini...
~F&Z~ ~~ a'ah,, yg tu sedap tu walaupun kalestrol tinggi... muni ~ a'ah..kakliza bakar dalam oven bulat kaca tu jer..
siap orang amik tempahan lagi..set begini.. Sabrina ~~ colesaw tu anak2 suka banget..1 biji kobis dan batang carrot tu sekali adap jer depa 4 beradik..
nabialishad ~~ meh la serang.. Kerteh bukannya jauh sangat punnn...tapi kena cakap bila nak serang..senang kakliza siapkan apa yg patut nak serangbalas... nana ~~ eh..ehhh..kakliza x buat apa-apa pun..hanya bakar ayam jer...kalau sudi jom kita bakar jugaklaaa...
kakyong ~~ kakliza pun macam nak trekam jer ngan cupcake kak yong tu..
kira seri laaa yer...
liya71 liya71@yahoo.com~~ sabo jelaaa... ]
salam kliza ..mmmm nampak sedap..Insya-Allah boleh cuba ni.. ..tq kliza..
Sat 2-Sep-2006 12:53 Posted by:org uk rabiatul98@yahoo.com
Salam Kak Liza, laman akak ni diperkenalkan oleh seorang kawan blogger kepada saya. terpegun saya tgk laman akak ni. pandainya akak memasak. saya nak linkkan laman akak ni k dalam blog saya ya...supaya saya senang nak masuk sini selalu, taklah tercari2 lagi
Sat 2-Sep-2006 13:58 Posted by:syikin widaad98@yahoo.com - [Link]
seronokkan kak kalau kita masak ada yang makan,tapi walau macam mana pun akak ni rajin ,kreatif dan inovatif,memang best ,sedapnya tgk ayam tuuu..tq
.PINGIN DONK DI KASIH MAKANAN ENAK INI..GRATISS DITUNGGU YA ANTARANNYA.
Sun 9-Dec-2007 13:08 Posted by:unnamed
i bru online ur blogspot..resepi2 u sumer menyelerakan..nak2 di bln pose ni hehehehe dugaa.!dugaan!resepi2 ni u buat sendiri ker?
Sun 7-Sep-2008 06:32 Posted by:azurazuraida zue22associate@gmail.com
"SATU CARA MENDAPATKAN PENDAPATAN DI INTERNET!!!"
Bagaimana ANDA Boleh Menjana Sumber Pendapatan Diantara RM100.00 Sehingga RM1,000.00 SEMINGGU, Sambil Anda Melancong dan Bergembira Bersama Yang Tersayang. Walaupun Anda TIADA Kemahiran Dan Pengalaman dalam Perniagaan Internet, ANDA BOLEH MELAKUKANNYA!"
Kak Liza, menarik lg tertarik la recipe u ni.. nak tanye..taim nak perap ayam tu, bahan2 perap tu nak kne sumbat dlm perut ayam tu jgk ke? ke sapu2 kat bhgn luar ayam je?
;
untuk menggembirakan suasana meja makan malam... kakliza telah menyediakan ayam bakar...tapi bakar dalam oven laaa..dan juga coselow..
